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市市場監管局召開全市餐飲環節疫情防控和食品安全集體約談電視電話會議
來源:本網 作者:市市場監管局 時間:2021-01-20 16:09 【字體: 】 瀏覽量:-
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  為進一步加強餐飲環節疫情防控和食品安全監管工作,規范餐飲消費市場秩序,落實餐飲服務經營者主體責任,1月14日,陽江市召開電視電話會議,集體約談全市大型餐飲餐館和部分中型餐館。市市場監管局黨組成員、副局長謝維儉出席會議并作講話。

  會議通報了餐飲服務經營者在創文、鞏衛和創建廣東省食品安全示范城市工作中存在的主要問題,要求各餐飲服務經營者要正視存在問題,杜絕僥幸心理,結合創文、鞏衛以和創建廣東省食品安全示范城市的相關要求,舉一反三,深入自查自糾,切實整改到位,做到持續規范管理。

  會議傳達了《進口冷鏈食品冷庫新冠病毒疫情防控“十必須”》《陽江市城市生活垃圾分類實施方案》《陽江市關于進一步加強塑料污染治理的工作方案》《廣東省餐飲質量安全提升行動方案》等文件精神,強調各餐飲服務經營者要嚴格落實好進口冷鏈食品管控等疫情防控責任,不得交易長江漁獲物,積極做好餐飲行業垃圾分類和“限塑”工作,嚴把環境衛生、人員健康、原料購進、食品儲存、生熟分開、餐具消毒等六個方面的關口。針對違反違法違規行為,市場監管部門將予以嚴厲查處。

  會議強調,各級市場監管部門要落實監管責任,各餐飲服務經營者要落實主體責任,切實提高認識,堅決杜絕麻痹大意思想,嚴格落實監測體溫、佩戴口罩、掃碼登記、通風消毒等各項防控措施,持續規范食品安全管理,全力做好餐飲環節疫情防控與食品安全工作。

  市市場監管局餐飲科全體人員,市市場監管局江城分局分管領導、業務股長以及江城區相關餐飲企業負責人和食品安全管理員在主會場參加會議;其他縣(市、區)市場監管局(分局)分管領導、業務股長以及轄區內相關餐飲企業負責人和食品安全管理員在各分會場參加會議。(餐飲科 供稿)


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